《中華一番》第四道菜:中外炒飯大對決!劉昴星VS法國大廚,不許你小看中國菜!原來中國人以前不吃番茄啊?

ZHANGKEYUE 2022/09/18 檢舉 我要評論

#中華一番#在動畫版《中華小當家》里,有一些劇情是沒有被動畫化的,其中一段劇情,就是劉昴星迎戰法國大廚巴杰魯,雙方以炒飯作為題目。這一段劇情不可謂不重要,后來劉昴星代表南鮮酒家參加餃子大賽也是因為這個炒飯大戰。那這一段劇情又講述了什麼故事呢?請聽我慢慢講來。

故事的開始,發生在清平市場。劉昴星跟著丁油師傅去進菜的時候,發現了來自國外的番茄,那個時候的番茄還是屬于舶來品,主要還是賣給外國人,國內還沒人用這個做菜。

這個買菜的過程也不是很愉快,法國大廚巴杰魯被法國領事特聘為隨身廚師,他帶著自己的團隊也來到清平市場,但是言語間始終顯露出自己高高在上的地位,以及對中國菜的鄙夷。

熱血青年劉昴星不服,坦言有能耐你來南鮮酒家嘗嘗真正的中國菜再說。

當晚,巴杰魯就真的來了,只不過屬于是黃鼠狼給雞拜年了,根本就沒安好心。點了份炒飯,卻說這炒飯太難吃了,直接拿去喂狗了。

劉昴星更是不爽,直接向巴杰魯下戰書,巴杰魯巴不得有人來挑戰自己,況且還是個小孩子,這波不是穩贏。

雖然很勇敢地下了戰書,但劉昴星其實心里沒底,因為他要用炒飯打敗一位法國名廚,難度不可謂不高,自己如果輸了,丟的可是南鮮酒家的臉。但是丁油師傅表示如果不是你搶先一步,老夫都要下戰書教對方做人了,一定要贏啊。

劉昴星聽完丁油師傅的話后有了信心,從早點攤老板的早飯那里獲得了靈感,他的炒飯就是鮮燴蝦仁炒飯,只不過還缺少了一味材料。

比賽開始,巴杰魯使用了五口鍋進行烹飪,因為他事先調查了每位評委的喜好口味,特意為每一個評委特制了一份炒飯。

而反觀劉昴星這一邊,他根本就不慌不忙,不同于巴杰魯這邊忙得熱火朝天,劉昴星慢慢去番茄皮,剝蝦仁、熬番茄汁,慢條斯理。在巴杰魯完成后,劉昴星也沒完成炒飯,直到只剩下十分之一的時間后,劉昴星先做好蛋炒飯,最后再制作醬汁,在規定時間前完成了五份炒飯。

品嘗環節。本身就很好吃的畢拉夫什錦炒飯,在巴杰魯特意考慮每位評委口味后進行各自的調味,這一番細心處理感動了評委。

可是當他們嘗到劉昴星的炒飯時,卻驚了。根本停不下來,雖然很辣,但是吃得很爽,評委們雖然吃得滿頭大汗但是根本不愿意停下自己的勺子,真的是太好吃了!

評委提到,劉昴星使用番茄作為蛋炒飯與辛辣的蝦仁燴料之間的橋梁,很好地中和了辣味與甘甜味。這一番操作給評委的口腔帶來了無與倫比的味覺爆炸力,也因此贏得了所有評委的認可。

這一場勝利毫無疑問地屬于劉昴星,評委認為劉昴星獲勝的關鍵在于創新地使用了番茄。但是丁油師傅認為,是因為劉昴星覺得需要番茄所以采用了番茄,而不是一開始他就想拿番茄做菜,這小子的前途不可限量。

雖然劉昴星贏了這場炒飯大戰,但是也因此與巴杰魯結怨,為后來的餃子大賽做了伏筆。正因為巴杰魯輸了比賽而要報復南鮮酒家,南鮮酒家也因此迎來災禍,那巴杰魯是怎麼報復南鮮酒家的,我們下回再說。

本期內容就到這里,歡迎關注 微涼動漫游戲說


用戶評論